Brioche

Debido a su alto contendió de manteca, este pan posee una miga extremadamente suave, logrando una mordida corta que se disuelve rápidamente en la boca. Ideal para sándwiches de pollo frito y hamburguesas de sabores intensos

Los valores y medidas expresados son aproximados por tratarse de un producto 100% artesanal.

Características

Diámetro: 10cm
Gramaje: 90grs (crudo).
Altura: 6,5 cms.
Color: Ámbar Intenso.
Terminación: Pintado Brillante.
Textura: Super Soft.
Nivel Dulzor: 3 (alto)
Color Miga: Amarillo Manteca.
Formato: Molde.
Opcional: Semillas